Gỉa sử độ bất bão hòa trong phân tử chất béo = a. Ta có:

            1 = $\frac{{{\text{n}}_{\text{C}{{\text{O}}_{2}}}}-\text{ }{{\text{n}}_{{{\text{H}}_{2}}\text{O}}}}{\text{a - 1}}\text{ = }\frac{6}{\text{a - 1}}$ ; Þ a = 7 ; Phân tử chất béo có CT:             (RCOO)₃C₃H₅;

Þ Có 4 lk p ở gốc R. Nghĩa là 1 mol chất béo tác dụng với tối đa 4 mol Br₂;

Þ Để td 0,6 mol Br₂ số mol chất béo là 0,15 mol.